PDÇS'22'ye sevgili arkadaşım www.fatostuncay.blogcu.com evsahibeliği yapıyor.Allah kolaylıklar versin diyorum.Sağolsun benide davet etmiş.Bende bu leziz elmalı turta ile katılmak istedim.Gerçekten çok lezzetli oldu.Çayın yanında süper gidiyor.Aynen verdiğim ölçülerle yapıldığı taktirde tam istenen lezzete ulaşabilirsiniz.Mutlaka deneyin yoksa pişman olursunuz:

Malzemeler:

1paket margarin(oda sıcaklığında)

1 yumurta

4 yemek kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Aldığı kadar un

İç harcı için:

4 orta boy elma

4 yk şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı ceviz

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini derin bir kabın içine alıyoruz.Üzerine yumurtayı,şekeri,unu ilave edip üzerine kabartma tozunu,vanilyayı ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz.Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde etmeliyiz.Üzerini hazırlamak için bir tavanın içine elmaları rendeliyoruz üzerine şekeri,tarçını ve cevizi ilave edip biraz pişiriyoruz.İç harcı soğumaya bırakıyoruz.Hamurumuzdan yumruk büyüklüğünde bir parça ayırıp dolaba koyuyoruz.Diğer hamuru tart kalıbına yayıyoruz üzerine soğuyan harcımızı ilave edip dolaptaki hamuru çıkarıp üzerine rendeliyoruz ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerindeki hamurlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Fazla pişirirseniz kurur haberiniz olsun :)afiyet olsun...

Çok lezzetli bir ıslak kek oldu.Aşırı derecede kabardığı için pişerken neredeyse fırının üstüne değecekti.Sade kek yemektense bu şekilde ıslatarak yapın çok daha lezzetli oluyor ve daha çok tercih ediliyor.Bu keki eltimle beraber yaptık acaba istediğimiz gibi kabaracakmı diye fırının başında kekin kabarışını izledik.Sonuç çok başarılı oldu.Zaten görüntüsüde bunu gösteriyor öyle değilmi...

Malzemeler:

3 yumurta (oda sıcaklığında)

1,5 su brd. şeker

1.5 su brd süt(oda sıcaklığında)

1,5 su brd sıvı yağ

2 çorba k. kakao

1pk vanilya

1pk kabartma tozu

1 çay bardağı ceviz

yeteri kadar un

süslemek için hindistan cevizi

Yapılışı:

Yumurtaları,şekeri karıştırma kabına alıp mikserle iyice çırpıyoruz.İçine sütü,sıvıyağı ve kakaoyu ekleyip çırpıyoruz.Sonra bu karışımdan bir su bardağı üzerini ıslamak için ayırıyoruz.Yeteri kadar unu,kabartma tozunu,vanilyayı,cevizi ekleyip biraz daha çırpıyoruz.Yağlanmış kek kalıbına boşaltıyoruz.180 derecede pişiriyoruz.Pişen kekin üzerine kek sıcak iken ayırdığımız karışım ile keki ıslıyoruz hindistan cevizi ile süslüyoruz.Afiyet olsun...

Öneri:Islak keki kek kalıbında yapacaksanız kalıbınız büyük olmalı aksi taktirde malzemeler normal kekten fazla olduğu için kalıba sığmaz eğer büyük kalıbınız yoksa normal bir tepside de yapabilirsiniz.

Porselen demlik çay saati 20' ye bende bu misss kokulu çaylı kekimle katılmak istedim. Bu hafta www.mucizembenibul.blogcu.com arkadaşımız evsahibeliği yapıyor. Kendisine kolaylıklar diliyorum. Umuyorum mucizesini bulur...... Çaylı kek bizim beş çaylarımızın vazgeçilmez kekidir. Bu seferki de çok güzel oldu. Kokusuna bütün apartman geldi doğrusu. Missler gibi tarçın kokuyor. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler:

3 adet yumurta(oda sıcaklığında)

1,5 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı çayın demi(ılık)

2 çorba kaşığı kakao

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı ceviz

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu ve vanilya.

Yapılışı:

 Önce yumurtaları ve şekeri iyice mikserle çırpın.Yumurtalar köpürene kadar.Daha sonra diğer malzemeleri çayı,sıvı yağı,kakao,tarçını ilave edip mikserle biraz daha çırpın.Sonra unu üzerine kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.Bütün malzemeleri bir güzel mikserle çırpın.Yağlanmış kek kalıbına boşaltın önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin.Afiyet olsun.