LEZZET SEPETİ

BULGURLU KIYMALI SİGARA BÖREĞİ

 ye33# etkinliği için nefis bir börek tarifi. Sevgili leziz arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.Tarif arşivden, biraz yoğunum bugünlerde çok beğenilen lezzetli bir börek.Sigara böreği sevenlere aciiilen tavsiye olunur.Sigara böreğinden çok daha lezzetli ve hafif bir börek sıcak sıcak yendiğinde çıtır çıtır oluyor ki böyle yemenizi tavsiye ediyorum.Aman ellerinizi yakmayın birde parmaklarınıza dikkat edin :)

 

Malzemeler:

2 adet yufka

2 umurta akı

Galeta unu

İç harcı için:

250 gr kıyma

1 çay bardağı bulgur

1 kuru soğan

2 adet yeşil biber

1 adet domates

1 diş sarmısak

1 çay bardağı ceviz

1 çorba kaşığı salça

Kekik,pul biber,karabiber,tuz,su,sıvı yağ

(Malzemelerdeki miktarları kendi arzunuza göre değiştirebilirsiniz.Bu ölçüler bir tepsi için.)

 

Yapılışı:

Önce iç harcı hazırlayalım.Bulgurları ayrı bir kapta sıcak su ile ıslıyoruz.Bulgurlar şiştikten sonra.Sıvı yağı genişçe bir tavanın içine ilave ediyoruz.Kıymayı biraz soteliyoruz.Üzerine soğanı,sarmısağı ve yeşil biberi ilave ederek soğanlar pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.Bulgurları ilave ediyoruz.Üzerine pul biber,kekik,karabiber ve tuzunu ilave edip salçayı ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Üzerine kabuklarını soyduğumuz ince ince doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz.Biraz daha pişirdikten sonra en son cevizleri ilave ederek tavayı ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.Yufkalarımızı sigara böreğinden biraz daha geniş üçgen bir biçimde kesiyoruz.Hazırlamış olduğumuz iç harcı arasına koyarak sarıyoruz.Sardığımız börekleri önce yumurta akına sonra galeta ununa bulayarak yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz ve fırına veriyoruz.Afiyetle yiyin...

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
<
  • Yorum yaz!
  • Baglanti
    • Yorum yaz! : Arkadasina Gonder!
    7yorum yazilmistir

    1. Yazan: fatostuncay | Tarih: 2008-04-25 19:55:41 Saat: 2008-04-25 19:55:41
      Konu: selam canım:)
      canım harıka gozukuyor ellerine kollarına saglık.. etkınlıkte de beklerım:))


      PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
      http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
      Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
      Hanımlarla yapılan günlere,
      Beş çayına gelen misafirlere,
      Her biri birbirinden lezzetli tarifler;

      SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
      28.04.2008--11.05.2008 Tarihleri arasında
      PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
      http://fatostuncay.blogcu.com
      (YANİ BEN) YAPACAĞIM.
      SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
      TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
      TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.

      TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

      ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

      MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
      PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
      YAYINA HAZIRLAYANLAR:
      www.nasibim.blogcu.com
      www.birdemliksohbet.blogspot.com
      SORUMLU MÜDÜR:
      www.selmahlc.blogcu.com
      GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
      Melike Sahin

      Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
      Örn:
      İsim: Fatos Tuncay
      Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
      Tarifim: Damalı Kek
      Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/


      SELAM VE SEVGİLERİMLE;
      Fatos..:)
      http://fatostuncay.blogcu.com/

      Baglanti >

    2. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2008-04-25 14:49:08 Saat: 2008-04-25 14:49:08
      Konu: selam
      Cok sahane görünüyor, ellerine saglik. Sevgiler.

      Baglanti >

    3. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-04-25 12:24:33 Saat: 2008-04-25 12:24:33
      Konu: nil-nennenmutfakta
      Çok değişik bir börek olmuş,nefis görünüyor ellerine sağlık..

      Baglanti >

    4. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-04-25 12:23:23 Saat: 2008-04-25 12:23:23
      Konu: selam arkadaşım :)
      Çok değişik ve çok nefis olmuş ellerine sağlık Hayırlı Cumalar...

      Baglanti >

    5. Yazan: Aslı | Tarih: 2008-04-25 12:19:37 Saat: 2008-04-25 12:19:37
      Konu: Börek etkinliği
      Çok değişik bir börek olmuş, ellerine sağlık..

      http://aslininmutfagi.blogspot.com

      Baglanti >

    6. Yazan: yasaminkiyisindan | Tarih: 2008-04-25 00:41:47 Saat: 2008-04-25 00:41:47
      Konu: Selam canım..
      Harika bir börek eline sağlık..iyi geceler hayırlı cumalar..

      Baglanti >

    7. Yazan: guldenelkan | Tarih: 2008-03-13 17:22:16 Saat: 2008-03-13 17:22:16
      Konu: Merhaba canım,
      Ben bu lezzet sepetine bayıldım. Ellerine sağlık. Hepsi çok güzel. sigara böreğin de nefis olmuş. Sevgiler.

      Baglanti >

    <<Önceki Sayfa |/ |Sonraki Sayfa>>

    Kategoriler

    Son Yazılar

    Bağlantılar


    web stats

    Son Yorumlar


    Arkadaşlar

    • <%FriendUsername%>

    Zirve100

    Copyright © 2007 - LEZZET SEPETİ - Uyarlama Pardus007
    Tema Tasarım: Design Disease brought to you by Smashing Magazine.