
Bu çiğ börekleri sevgili arkadaşlarım www.mutfaktayimm.blogspot.com kahvaltı şenliği ve PDÇS 23 www.deryadanlezzetler.com arkadaşlarımın ikisine birden gönderiyorum.Kendilerine etkinliklerinde başarılar diliyorum.Nefis çiğ börekler.İçindeki margarin böreklerin biraz daha kıyır kıyır olmasını sağlıyor.Hele bir de içinde ki peynir sününce harika oluyor sıcak sıcak yiyin.Afiyet olsun...
Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su brd süt
yarım paket margarin
1paket kabartma tozu
1 çay bardağı su
Aldığı kadar un
Bu ölçülerle 20-25 tane kadar çıkıyor.Ölçüleri isteğe göre ayarlayabilirsiniz.
Yapılışı:
Malzemeler sırayla katılarak kulak memesi kıvamın da olacak şekilde bir hamur yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp yuvarlayın. Bu bezeleri merdane yardımıyla açın ortasına maydanozlu peynirli karışımdan koyup yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarına şekil verin. Kızgın bol yağda kızartın. Afiyet olsun.
<<Önceki Sayfa |/ |Sonraki Sayfa>>