LEZZET SEPETİ

ETLİ NOHUT YEMEĞİ

Merhaba arkadaşlar bugün etli nohut yemeği yaptım.Nohut yemeği genelde bütün mutfaklarda pişen klasik bir türk yemeğidir.Hem lezzeti hemde ekonomik oluşu nedeniyle genelde tercih edilir.Tabi birde çok faydalı bir bakliyattır.Mutlaka çocuklarımızada yedirmemiz gerekir.Yaptığım nohut gerçekten çok lezizdi.Nohutlar lokum gibi olmuştu  neyse bir an önce tarifini vereyimde daha fazla canınız istemesin bir an önce yapın işte tarifi;

Malzemeler:

2 su bardağı nohut

250gr dana kuşbaşı

1 çorba kaşığı salça

1 baş kuru soğan

1 ç.kaşığı margarin

1 ç.kaşığı sıvı yağ

yeteri kadar pul biber,karabiber,tuz,su

Yapılışı:

Nohutları bir gece önceden ıslatın.Ertesi gün bir tencerenin içine yağımızı alıyoruz içine kuşbaşı etlerimizi ilave ediyoruz.Etlerimiz biraz sotelendikten sonra yemeklik doğranmış soğanlarımızı ilave ediyoruz soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.Üzerine pulbiberi salçayı ilave edip şöyle bir kavuruyoruz.Daha sonra nohutlarımızı ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.Pişmeye yakın tuzunu atıyoruz.Afiyet olsun...

Pişirme önerisi:Nohut yemeğini isterseniz düdüklüdede yapabilirsiniz daha pratik oluyor.Ayrıca nohut yemeğinin tuzunu pişmeye yakın atarsanız.Daha çabuk pişmesini sağlıyor.Önceden tuzunu atarsanız yemeğiniz daha uzun sürede pişecektir.

 

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
<
  • Yorum yaz!
  • Baglanti
    • Yorum yaz! : Arkadasina Gonder!
    8yorum yazilmistir

    1. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2008-05-10 22:48:43 Saat: 2008-05-10 22:48:43
      Konu: selam canim
      Süper olmus canim, ellerine saglik. Anneler gününü kutluyorum. Sevgiler.

      Baglanti >

    2. Yazan: emelinmutfagi | Tarih: 2008-05-09 22:32:42 Saat: 2008-05-09 22:32:42
      Konu: iyi akşamlar
      en sevdiğim baklıyattır benım. ellerıne sağlık senın etlı nohutta super görunuyor ınsanın karnı acıkıyor bakınca :)

      Baglanti >

    3. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-05-09 14:42:50 Saat: 2008-05-09 14:42:50
      Konu: .....disalce.blogspot.com......
      canım klasik bi yemek ama çoook sevdiğimiz bi yemek....

      yanına biraz pilavla şimdi nasıl kaşıklardım onu...

      ellerine sağlık..harika görünüyor...

      Baglanti >

    4. Yazan: kadininmutfagi | Tarih: 2008-05-09 12:27:06 Saat: 2008-05-09 12:27:06
      Konu: duyuru
      PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda&#8230;YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 1-ÇORBALAR

      http://porselendemlik.blogcu.com

      http://selmahlc.blogcu.com

      http://birdemliksohbet.blogspot.com

      http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

      etkinliğimizin ilk sahibesi KADININ MUTFAĞI olarak 10/5/2008 ile 10/06/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım ilk konumuz:ÇORBALAR



      anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak&#8230;

      sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz&#8230;

      eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

      yapmanız gereken şey;

      hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

      örnek:

      isim:dutmaç çorbası

      yöre adı:içanadolu/Çankırı yöresi

      buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde&#8230;

      iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com

      unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

      Baglanti >

    5. Yazan: kadininmutfagi | Tarih: 2008-05-09 12:24:06 Saat: 2008-05-09 12:24:06
      Konu: duyuru
      PORSELEN DEMLİK yepyeni bir etkinlik ile karşınızda&#8230;YÖRESEL LEZZETLER ETKİNLİĞİ 1-ÇORBALAR

      http://porselendemlik.blogcu.com

      http://selmahlc.blogcu.com

      http://birdemliksohbet.blogspot.com

      http://kadininmutfagi.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır

      etkinliğimizin ilk sahibesi KADININ MUTFAĞI olarak 10/5/2008 ile 10/06/2008 tarihleri arasında 30 gün boyunca ben yapacağım ilk konumuz:ÇORBALAR



      anadolunun zengin sofrasını evlerimize sunmak,bizi biz yapan değerlerimizin hünerli ellerle bütünleştiği yemeklerimizin tarih kokan hikayelerini sunmak ve bu lezzetleri siz değerli dostlarımızla paylaşmak&#8230;

      sizde bu lezzet dolu maceraya davetlisiniz&#8230;

      eğer sizlerinde sofralarında yer bulan kendi yörenize ait bir tarifiniz var ise tarifinizi bize ulaştırabilir böylece bir yerlerde kalmış lezzetleri tüm dostlarınızla hem paylaşmış olacak hem de yörenizin kültür ve değerlerini tanıtmış olacaksınız

      yapmanız gereken şey;

      hazırladığınız yöresel yemeğinizi ismi ,yöre adı ,tarifi ve birkaç aşama ile çektiğiniz fotoğraf ile bloğunuzda yada sitenizde yayınlayıp daha sonra ev sahibine yorum ya da e-posta ile haber vermek

      örnek:

      isim:dutmaç çorbası

      yöre adı:içanadolu/Çankırı yöresi

      buraya ise tarifimizin resmi ile beraber detaylı anlatımı gelecek şekilde&#8230;

      iletişim:kadininmutfagi@hotmail.com ya da www.kadininmutfagi.blogcu.com

      unutmayın tarifler sadece tarihi yöresel tarifler olmalıdır

      Baglanti >

    6. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-05-08 16:54:30 Saat: 2008-05-08 16:54:30
      Konu: slm
      ellerine saglik arkadasim
      nohut yemegini pek severim
      bu da etli harika olmus
      sevgiyle kal,

      Baglanti >

    7. Yazan: mutlulukdefteri | Tarih: 2008-05-08 15:09:06 Saat: 2008-05-08 15:09:06
      Konu: Merhaba Canım :)
      Benim de en sevdiğim yemeklerin başında gelri nohut..
      Sizin yaptığınızı görünce de insanın canının istememesi mümkün değil !
      Çok leziz görünüyor.. ellerinize sağlık..
      Sevgiler..

      Baglanti >

    8. Yazan: http://dide2003.blogspot.com | Tarih: 2008-05-08 12:20:38 Saat: 2008-05-08 12:20:38
      Konu: Nefis bir yemek
      Arkadaşım gerçekten nefis görünüyor yemek. Hele ette nohutta lokum gibi pişmişse yeme de yanında yat. Ellerine sağlık. Sevgiyle kal...

      Baglanti >

    <<Önceki Sayfa |/ |Sonraki Sayfa>>

    Kategoriler

    Son Yazılar

    Bağlantılar


    web stats

    Son Yorumlar


    Arkadaşlar

    • <%FriendUsername%>

    Zirve100

    Copyright © 2007 - LEZZET SEPETİ - Uyarlama Pardus007
    Tema Tasarım: Design Disease brought to you by Smashing Magazine.