LEZZET SEPETİ

KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI

 

Bu dolma genelde bilinen bir tat olmadığı için belki şaşırabilirsiniz. Kabak çiçeğininde dolması olurmuymuş demeyin süper oluyor.Tabi bu mevsimde kabak çiçeği bulmak zordur. Ama ben dondurucuya yazdan koyduğum için kış ortasında da bu lezzetten mahrum kalmamış oldum.Malum önümüz yaz çok farklı ve lezzetli bir tarif deneyin pişman olmazsınız...

 

Malzemeler:

Büyük bir salata kasesini dolduracak kadar

Kabak çiçeği

İç malzemesi için:

2 su bardağı ince bulgur

1 Kuru soğan

2 Yeşil soğan

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 çk salça

2 çk tereyağı

Pul biber,karabiber,tuz,su

 

Yapılışı:

Taze kabağın çiçeklerini sabah erken toplamanız gerekiyor sonradan soluyor çünkü. İç harcı hazırlamak için bir tencereye yağı koyup kuru soğanı ilave edip kavuruyoruz üzerine pul biber ve salça ilave ediyoruz biraz daha kavuruyoruz sonra üzerine ince bulguru ilave edip şöyle bir karıştırıyoruz. Üzerine maydanozu, dereotunu, yeşil soğanı ve tuzunu ilave edip karıştırıyoruz ve üzerine suyunu ilave ediyoruz. 2-3 dakika kaynayınca ocaktan alıp çiçeklerin içine dolduruyoruz. Tencereye diziyoruz ve pişiriyoruz. Piştikten sonra üzerine salçalı sarmısaklı sos yapabilirsiniz. Afiyet olsun.   

 

 

EkleBunu Sosyal Paylaşım Butonu
<
  • Yorum yaz!
  • Baglanti
  • Yorum yaz! : Arkadasina Gonder!
    17yorum yazilmistir

    1. Yazan: guldenelkan | Tarih: 2008-03-29 05:59:39 Saat: 2008-03-29 05:59:39
      Konu: Selam ,
      Nefis bir tat. Ellerine sağlık. Çok da güzel görünüyor. Bebek çorban da gayet sağlıklı olmuş. Sevgiler canım. Çocuklarımıza can feda.
      Güzel bir hafta sonu geçirmenizi dilerim.

      Baglanti >

    2. Yazan: yemektarifleri | Tarih: 2008-03-28 19:32:10 Saat: 2008-03-28 19:32:10
      Konu: slm
      çok nefis görünüyor
      ellerinize sağlık

      Baglanti >

    3. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-03-28 10:29:27 Saat: 2008-03-28 10:29:27
      Konu: SLM :)
      Bin damla serpilsin yüreğine, bin tatlı mutluluk dolsun günlerine, binbir hayalin gerçekleri bulsun, her türlü duaların kabul olsun, cuman mübarek olsun

      Baglanti >

    4. Yazan: guldencehobi | Tarih: 2008-03-27 14:37:57 Saat: 2008-03-27 14:37:57
      Konu: OFFF HARIKA CANIMMM!
      KABAK CICEGI DOLMASI BENIM NE ZAMANDIR AKLIMDA OLAN BIR TARIF,KABAK CICEGI BULAMAMIS OLMAMDAN DOLAYI KISMET OLMADI NE YAZIKII!!!
      ELINE SAGLIK CANIM,MISLER GIBI OLMUS.GÖRSELLIK DOYUMSUZ.DAHA NE OLSUN:)
      YORUMUN ICIN COK TESEKKÜRLER BEBEYIM,SEVGILER BENDEN.

      Baglanti >

    5. Yazan: ebrulilezzetler | Tarih: 2008-03-26 20:03:23 Saat: 2008-03-26 20:03:23
      Konu: SLM
      ELİNE SAGLIK SUPER SERVISTE HARIKA BANADA BEKLERIM

      Baglanti >

    6. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-03-26 17:57:26 Saat: 2008-03-26 17:57:26
      Konu: .....disalce.blogspot.com......
      bir iki blogda gördüm ama hiç yemedim....şahsen tadını merak etmeye başladım...

      ellerine sağlık..harika görünüyor......

      Baglanti >

    7. Yazan: keskinlininmutfagi | Tarih: 2008-03-26 15:33:59 Saat: 2008-03-26 15:33:59
      Konu: SLM :)
      annecimde cok yapar bu dolmadan ellerine saglik
      ama sanirim yazi beklememiz gerekecek tadi süper
      herkese tavsiye ederim arkadasimin bu dolmalarini
      sevgiler

      Baglanti >

    8. Yazan: zerrin | Tarih: 2008-03-26 15:32:07 Saat: 2008-03-26 15:32:07
      Konu: ..
      canım ellerine sağlık seninde dediğin gibi mesele sanırım kabak çiçeğini bulmakta, değişik bir lezzet olmuş eminim ellerine sağlık...


      www.hayatintatlari.com
      www.hayatintatlari.com/forum
      forum sitemi ziyarete ve tarif eklemeye beklerim...

      Baglanti >

    9. Yazan: yasaminkiyisindan | Tarih: 2008-03-26 12:07:33 Saat: 2008-03-26 12:07:33
      Konu: Selam..
      Kabak çiçeği dolmasını duydum ama hiç denemedim ve yemedim..Ama güzel olduğunu biliyorum..Ellerine sağlık..sevgiler..

      Baglanti >

    10. Yazan: GonuLunceLezzetLer | Tarih: 2008-03-26 12:00:31 Saat: 2008-03-26 12:00:31
      Konu: selam
      Nefis olmuş ellerine sağlık arkadaşım...
      http://gonuluncelezzetler.blogspot.com/

      Baglanti >

    11. Yazan: kizilciksurubu | Tarih: 2008-03-26 10:54:10 Saat: 2008-03-26 10:54:10
      Konu: selam
      Ooof offf,salatalar,dolmalar,neler neler yapilmis.Hersey nefis görünüyor,ellerine saglik.

      Baglanti >

    12. Yazan: ugurbocegimleafiyetleblogspot.com | Tarih: 2008-03-26 10:52:05 Saat: 2008-03-26 10:52:05
      Konu: Hımmmm
      Dondurucuya koymak çok iyi fikir, ben çok duydum ismini ama hiç yapmak nasip olmadı, inş. bu yaz denerim, ellerinize sağlık harikaa görünüyor...

      Baglanti >

    13. Yazan: anilarvemutfagim | Tarih: 2008-03-26 10:46:30 Saat: 2008-03-26 10:46:30
      Konu: merhaba
      bu dolmayı bodrumda bir pansiyonda yemiştim.süper bir lezzet.fakat kabak çiçeklerinin difirize atıldığını bilmiyordum.ne şekilde difirize atıyorsunuz.bilgilendirirseniz sevinirim.
      www.anilarvemutfagim.blogcu.com

      Baglanti >

    14. Yazan: lezzetmutfagi | Tarih: 2008-03-26 09:40:54 Saat: 2008-03-26 09:40:54
      Konu: slm
      Mmmm evet harika bir lezzet ellerine sağlık.Bende çok beğenmiştim tadını.Kesinlikle denemelerini tavsiye ederim...

      Baglanti >

    15. Yazan: kelebeklisaniyeler | Tarih: 2008-03-26 00:10:34 Saat: 2008-03-26 00:10:34
      Konu: mrb
      hiç yemedim tadini çok merak ediyorum
      ama goruntu harika eline saglik
      iyi geceler

      Baglanti >

    16. Yazan: oburfil | Tarih: 2008-03-25 21:28:19 Saat: 2008-03-25 21:28:19
      Konu: hayırlı akşamlar..
      ah ne güzel bir görüntü.. tatlı gibi:) ellerinize sağlık..

      Baglanti >

    17. Yazan: isimsiz | Tarih: 2008-03-25 19:57:23 Saat: 2008-03-25 19:57:23
      Konu: ..
      ben de Kıbrıs'a geldikten sonra tanıştım bu lezzetle. ayıla bayıla yiyorum.

      ellerinize sağlık sizinki de pek şık görünüyor.

      sıcacık sevgiler.

      www.misssgibi.com

      Baglanti >

    <<Önceki Sayfa |/ |Sonraki Sayfa>>

    Son Yorumlar


    Arkadaşlar

    • <%FriendUsername%>

    Zirve100