Merhaba arkadaşlar bugün çok güzel bir güne uyandık. Çünkü bugün kandil. Öncelikle hepinizin ve tüm islam aleminin mevlid kandilini kutluyorum. Bugünün anlam ve önemine uygun olarak bir de çıtır çıtır kandil simidi hazırladım. Gerçekten çok nefis oldular.Sizlere tattıramadığım için üzgünüm. Ama sizinde deneyeceğinizden eminim şimdiden afiyet olsun:)))
Malzemeler:
125 gr margarin(yarım paket)
1 çay bardağı sıvı yağ
1tatlı kaşığı toz şeker
3 çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı kabartma tozu
1 talı kaşığı mahlep
1 adet yumurta
susam
aldığı kadar un.
Yapılışı:
Karıştırma kabında oda sıcaklığında margarini, çiçek yağını, yoğurdu, mahlebi, toz şekeri,tuzu, kabartma tozunu koyup karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.(ununu buna göre ayarlayın).İnce rulo yapıp simit şekli veriyoruz. Çırpılmış bütün yumurtaya batırıp sonrada susam veya çörek otuna batırıp yağlanmış fırın tepsisinde 180 derecede simitler kızarana kadar pişiriyoruz.Afiyet olsun...
<<Önceki Sayfa |/ |Sonraki Sayfa>>