Mantarın her türlüsünü severim. Bu yemekte hem çok kolay hem de çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin derim işte tarifi;

Malzemeler:

500 gr mantar

1 adet tavuk göğsü

2 adet patates

2 adet domates

1 çorba kaşığı salça

tereyağı

pul biber,karabiber,kekik,tuz,su.

Yapılışı:

Tencereye tereyağını alıp eritiyoruz. Tavukları kuşbaşı doğrayıp soteliyoruz. Pul biberi, kekiği, salçayı ilave edip biraz daha kavuruyoruz. Sonra mantarları dörde bölüp tencereye ilave ediyoruz biraz da bu şekilde kavurduktan sonra  patatesleri de küçük küçük doğrayıp tencereye atıyoruz. Patatesleri de biraz kavurduktan sonra kabuğu soyulmuş ince ince doğranmış domatesleri ilave edip biraz daha kavuruyoruz.  Karabiberi ilave ediyoruz ve biraz su ilave ediyoruz (mantarlar suyunu bıraktığı için fazla su koymayın). Tencerenin ağzını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz. Afiyet olsun...